Tageskarte

 

 

Vorspeisen

 

Soljanka mit Brötchen                                                                            5,00 €

 

Würzfleich                                                                                                 5,80 €

Würzfleisch mit Käse überbacken, Bierbrot, Zitrone, Worcestersoße

und Salatbeilage

 

Salatteller 4,80 €

 

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Mediterrane Tomatenpfanne                                                                10,80 €

Tomate, Zwiebeln,Knoblauch gedünstet mit Hirtenkäse gebacken

Beilage: Bierbrot

 

Veggie-Teller                                                                                               7,80 €

Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

 

Salatplatte mit Fetakäse und hausgemachten Dressing                  9,80 €

 

 

 

Gerichte des Hauses

 

 

Salatplatte mit Geflügelstreifen                                                            12,80 €

und hausgemachten Dressing

 

 

Hausgemachte Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln                   10,80 €

 

 

Thüringer Rostbrätel                                                                              12,80€

mit Zwiebel, Salatbeilage und Kartoffeln Ihrer Wahl*

 

 

Brauhausschnitzel

in einer Treber-Senf-Panade mit Salatbeilage

und Kartoffeln Ihrer Wahl*                                                                           13,50 €

wahleise : - mit Ei                                                                                            14,80 €

- mit Tomate-Käse überbacken                                                                    16,80 €

 

 

Braumeistersteak                                                                                16,80 €

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse

dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage

 

 

Hirt's Bräu Pfännle                                                                             21,50 €

kleines Rostbrätl, Braumeistersteak, Brauhausschnitzel

dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage

 

 

Strindberg                                                                                            16,80 €

Schweinesteak in Zwiebel-Gurke-Eihülle

dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage

 

 

Kartoffeln Ihrer Wahl: Pommes, Bratkartoffeln, Hausgemachter Kartoffelsalat

 

 

 

Sonntagskarte

 

 

 

Vorspeise

 

Tagessuppe                                                                                          5,00 €

 

Salatteller                                                                                             4,80 €

 

 

Unsere traditionellen Kloßgerichte wie zu

„Omas Zeiten“!

 

Hausgemachte Rinderroulade

mit Rotkohl, Thüringer Klößen                                                      15,50 €

 

Sauerbraten mit Rotkohl, Thüringer Klößen                             15,50 €

 

Enten-/Gänsebraten mit Rotkohl, Thüringer Klößen           18,50 €

nach Angebot Brust oder Keule

 

Fragen Sie bitte unser Personal nach dem Wildangebot des Tages:

 

Wildbraten mit Rotkohl,

Thüringer Klößen, Preiselbeeren                                                   16,50 €

 

 

 

Alternative

 

Mediterrane Tomatenpfanne                                                      10,80 €

Tomate, Zwiebeln,Knoblauch gedünstet mit Hirtenkäse gebacken

Beilage: Bierbrot

 

 

Salatplatte mit Fetakäse und hausgemachten Dressing           9,80 €

 

 

Braumeistersteak                                                                            16,80 €

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse

dazu Pommes und Salatbeilage

 

 

 

 

 

 

Dessert

 

 

Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Vanilleeis,                              5,00 €

garniert mit Sahnehäubchen und heißen Himbeeren

 

Schokotraum                                                                                    5,00 €

Schokoladentörtchen mit Vanilleeis und Sahne

 

Schwedenbecher                                                                             5,00 €

Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör

 

 

 

Gerichte für unsere kleinen Gäste

 

Griesbrei mit Zimt/Zucker und Apfelmus                              5,50 €

 

Nudeln mit Tomatensoße                                                          6,50 €

Chickennuggets mit Pommes und Ketchup                            7,50 €

 

Thüringer Kloß mit Soße                                                            3,80 €

 

Räuberteller, sodass ihr Kind von Ihnen mit Essen kann 0,00 €