Tageskarte
Vorspeisen
Soljanka mit Brötchen 5,00 €
Würzfleich 5,80 €
Würzfleisch mit Käse überbacken, Bierbrot, Zitrone, Worcestersoße
und Salatbeilage
Salatteller 4,80 €
Vegetarische Gerichte
Mediterrane Tomatenpfanne 10,80 €
Tomate, Zwiebeln,Knoblauch gedünstet mit Hirtenkäse gebacken
Beilage: Bierbrot
Veggie-Teller 7,80 €
Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
Salatplatte mit Fetakäse und hausgemachten Dressing 9,80 €
Gerichte des Hauses
Salatplatte mit Geflügelstreifen 12,80 €
und hausgemachten Dressing
Hausgemachte Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln 10,80 €
Thüringer Rostbrätel 12,80€
mit Zwiebel, Salatbeilage und Kartoffeln Ihrer Wahl*
Brauhausschnitzel
in einer Treber-Senf-Panade mit Salatbeilage
und Kartoffeln Ihrer Wahl* 13,50 €
wahleise : - mit Ei 14,80 €
- mit Tomate-Käse überbacken 16,80 €
Braumeistersteak 16,80 €
Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse
dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage
Hirt's Bräu Pfännle 21,50 €
kleines Rostbrätl, Braumeistersteak, Brauhausschnitzel
dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage
Strindberg 16,80 €
Schweinesteak in Zwiebel-Gurke-Eihülle
dazu Kartoffeln Ihrer Wahl* und Salatbeilage
Kartoffeln Ihrer Wahl: Pommes, Bratkartoffeln, Hausgemachter Kartoffelsalat
Sonntagskarte
Vorspeise
Tagessuppe 5,00 €
Salatteller 4,80 €
Unsere traditionellen Kloßgerichte wie zu
„Omas Zeiten“!
Hausgemachte Rinderroulade
mit Rotkohl, Thüringer Klößen 15,50 €
Sauerbraten mit Rotkohl, Thüringer Klößen 15,50 €
Enten-/Gänsebraten mit Rotkohl, Thüringer Klößen 18,50 €
nach Angebot Brust oder Keule
Fragen Sie bitte unser Personal nach dem Wildangebot des Tages:
Wildbraten mit Rotkohl,
Thüringer Klößen, Preiselbeeren 16,50 €
Alternative
Mediterrane Tomatenpfanne 10,80 €
Tomate, Zwiebeln,Knoblauch gedünstet mit Hirtenkäse gebacken
Beilage: Bierbrot
Salatplatte mit Fetakäse und hausgemachten Dressing 9,80 €
Braumeistersteak 16,80 €
Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse
dazu Pommes und Salatbeilage
Dessert
Heiße Himbeeren mit 3 Kugeln Vanilleeis, 5,00 €
garniert mit Sahnehäubchen und heißen Himbeeren
Schokotraum 5,00 €
Schokoladentörtchen mit Vanilleeis und Sahne
Schwedenbecher 5,00 €
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
Gerichte für unsere kleinen Gäste
Griesbrei mit Zimt/Zucker und Apfelmus 5,50 €
Nudeln mit Tomatensoße 6,50 €
Chickennuggets mit Pommes und Ketchup 7,50 €
Thüringer Kloß mit Soße 3,80 €
Räuberteller, sodass ihr Kind von Ihnen mit Essen kann 0,00 €